今回のテーマは野菜のおかずについて。家庭料理で「主菜は決まったけど、野菜のおかずはどうしよう？」と、 毎日お悩みの方いらっしゃいませんか。家族の健康を考えるとなるとほっとけない、とはいえなかなかどうして悩ましいものです。野菜不足を解消しバランスの良い献立に悩むことなく、野菜のおかずがカンタンに作れちゃう。しかも栄養バランスもバッチリ。そんな方法があればと切実に思うところ。この問題、「野菜はスープとみそ汁でとればいい」で解消です。ご紹介します。
目次（ページコンテンツ）
献立の悩みと解決策
毎日の献立に悩む人は多いのではないでしょうか。
しかし、シンプルで見事な解決策がここにあります。
主菜は決まったけど
今日の夕食は何しよう。
毎日のことだけに献立には頭をいためる。
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さらに、悩みは続く。
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とはいえ、
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問題はかなり根深い。
なにかいい方法はないものでしょうか!?
野菜はスープとみそ汁でとればいい
「野菜はスープとみそ汁でとればいい」。
献立の悩みを解決してくれる、
見事なまでにシンプルな方法がこちら。
料理レシピ本大賞 in Japan
第8回（料理部門）入賞、続々増刷！6万部突破！
本書には、晩ごはんにもお弁当にもおいしい！
89とレシピが満載。
著者は倉橋利江（クラハシ トシエ）さん。
参考サイト：倉橋利江（Fun-Life!）
著書には「ラクしておいしい!かんたん冷凍づくりおき」、
「作りおき&帰って10分おかず356」、
「やせる!作りおき&帰って10分おかず330」、
「作りおき&朝7分お弁当312」など多数。
もう野菜料理で迷わない。
それもそのはず、
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献立の悩みも、野菜不足の問題も解決できるレシピ。
どのレシピも、カットして煮るだけ！
もう野菜のおかずで悩まない
それは、野菜はスープとみそ汁でとればいいからです。
野菜はスープとみそ汁でとると決めちゃえ！
「主菜（メインのおかず）は決まったけど、
野菜のおかずはどうしよう?」。
その答えが、こちら↓↓↓
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時間がなくて忙しい人にとっては、
なんともありがたいノウハウなのです。
食材の数は少ないのに野菜がタップリとれちゃう。
とならば、
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野菜のおかずに悩まなくていいのです。
「野菜のおかずはどうしよう」の悩みは「野菜はスープとみそ汁でとると決めちゃえ！」で解消です。
鍋でさっと煮るだけ!
スープやみそ汁には野菜の下ゆでや水切りなど、
めんどうがないレシピ。
とにかく、
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どれも10分程度でさっとできる。
忙しい主婦の方はもちろん、
料理初心者にとってもありがたくもうれしい。
こっちを先に決めちゃえば、
逆に主菜もカンタンにセレクトできちゃう!
鍋でさっと煮るだけ野菜スープとみそ汁があれば、あとは主菜をセレクトして献立が完成なのです！
サラダより野菜がタップリとれる!
加熱することで野菜のかさがグンと減る。
だから、生野菜のサラダよりもタップリ食べられる。
スープやみそ汁にすれば、
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無駄なしのいいことづくし。
おなかも満足、体もじんわり温まるのです。
本書は間違いなく家庭料理のバイブルになる。
野菜はスープとみそ汁でとればいいレシピ例
本書のレシピを2品を引用してご紹介します。
～引用はここから～
玉ねぎのじんわりしょうがスープ
きのこはシイタケやエノキだけでもOK!
材料は、
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作り方は、
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玉ねぎとしょうが、しめじをカットして炒めて煮るだけでOK!なのです。
焦がし白菜としいたけのみそ汁
ごま油とにんにくでパンチを出して。
材料は、
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作り方は、
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こちら、白菜としいたけをカットして、炒めて煮るだけでOK!なのです。
～引用はここまで～
今回のまとめ
というわけで、今回は以上です。
主菜は決まっても野菜のおかずはどうしよう。
この問題に見事な解決策のご紹介。
解決策それは、
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食材をカットして炒めて煮るだけ。
ごはんと野菜料理が決まれば、主菜も決まります。
いかがでしたでしょうか？
最後まで読んでくださりありがとうございます。
少しでもヒントになればうれしく思います。
