今回ご紹介するテーマは、歯学博士,小峰歯科医院理事長小峰一雄先生著の「免疫力が上がるアルカリ性体質になる食べ方」です。本書では、酸性体質があらゆる病気の原因であることが指摘され、アルカリ性体質になる食べ方が紹介されています。本記事では、その中でも特に重要なポイントを要約してご紹介します。